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海外旅游定制-澳大利亚的酒水文化

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海外旅游定制-澳大利亚的酒水文化

发布日期:2016-08-03 17:52 来源:http://www.seonfun.com 点击:

海外旅游定制-澳大利亚的酒水文化:


不管偏好何种烈酒,如果你好来上口,那你可是找对了地方。澳大利亚曾是个爱好茶和啤酒的国家,但现在它正将注意力逐渐转向咖啡和葡萄酒。事实上,如果你在澳大利亚南部山区,那么也许你此刻离葡萄酒产区不远了。

  澳大利亚啤酒酉曾是酒味平和到一经冷藏你就几乎尝不出味的那种。如今小型酿酒商和高级酿酒商像雨后春笋那样冒出来。特别关注西澳的小东西,芬芳型啤酒,有时被称为啤酒中的白索维农酒Sauvignon Blanc)。悉尼产的James Squire琥珀色啤酒(amber ale),产自霍巴特和墨尔本山羊山的哈泽德酒(Hazards)。更广为流传的是阿德莱德出产的浓烈饱满的Cooper's啤酒。多数啤酒的酒精浓度在35%到5%之间,低于欧洲啤酒的酒精含量但高于北美的。淡啤的酒精含量低于3%,尤其受那些需要遵守严格驾车规定人士的欢迎。

各州的啤酒文化

  购买啤酒时的用词各州不同。在新南威尔士州你如果比较渴,可以叫1大杯“Schoorler”(425毫升)啤酒,如果不那么渴,可以叫1中杯“middy”(285毫升)啤酒。在维多利亚和塔斯马尼亚则称为1罐“pot”(285毫升),在澳大利亚大多数地区你都可以要上一杯啤酒,等着看拿来的是什么。品脱(425毫升或568毫升,取决于你身在何处)不是那么常见,尽管在爱尔兰酒吧或欧式啤酒屋可能会向那些思乡心切的人提供品脱啤酒。


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